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15分钟教会您制作麻辣烫

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您爱吃麻辣烫吗?爱吃怎么办?天天去外边地摊麻辣烫店里去吃?那可不行,不干净啊!不如自己在家里做麻辣烫吧!我来教你啊!

第一、取适量清水倒入锅中,然后烧开。

第二、将麻辣烫的底料包倒入水中,并调匀。

第三、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

第四、要先将肉类提前涮煮至八成熟时再放入下一种菜品,因为肉类熟的慢。

第五、最后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮半分钟后即可关火。

第六、将涮好的菜品放入碗中,盛取适量的红油汤底即可食用

涮烫食材时,要切记先放入不易熟的食材,待其八分熟时,再放入容易烫熟的食材;做麻辣烫汤底很重要,喜欢吃辣一些的可直接选择红油辣味的料包制作汤底;不吃辣的,可直接选用清汤的火锅底料来制作汤底(或是用炖煮的鸡汤和大骨汤来做汤底)

好了,开始食用吧,尽情享受这美味!